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日前，市民陈女士打进热线电话反映，不久前，她请朋友在建华道上一家饭店用餐，事先不知“消毒餐具”需要另付费，结账与服务员交涉时，服务员称饭店提供的这些付费餐具是明码标价的，消费者要使用就必须付餐具费。陈女士认为，既然开饭店，就应该为顾客提供免费餐具，而且服务员事先并没有告知这是要收费的。记者来到陈女士反映的这家饭店，发现餐桌上摆放的果然是“消毒餐具”。用硬塑料将餐具、茶杯、酒杯等密封起来，上面标注为一元一套。据饭店服务员介绍，这些餐具是一家专门做餐具消毒的公司提供的，每次客人用完后，公司会派人把用过的餐具收回，经过消毒包装，然后再分送到各家餐馆。
消毒餐具收费是否合理？对此，我市工商局消保科工作人员表示，消费者去餐饮企业消费，与经营者形成餐饮服务消费关系。作为经营者，提供配套服务环境和必要设施包括卫生的餐具，这是他们应尽的义务。目前，对消毒餐具是否应收费尚无明确规定，但消费者有知情权和自主选择权。酒店、餐馆必须对这项收费明码标价，且对消费者预先告知，否则属于不合理收费。
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